Zwarte thee met Espelettepeper GORRIA | Euskaren

Zwarte thee, bloemen en kruidenmix met Espelette chilipeper - Ambachtelijk

Nettogewicht: 100g

14,5€/100g

"GORRIA" Een uniek en 100% zelfgemaakt recept met Espelette chilipeper!

OORSPRONG

De peper van Espelette (Ezpeletako biperra ) dook officieel op in het midden van de 17e eeuw. Baskische koks vervingen het door peper en gebruikten het om zijn delicate en krachtige aroma's. Visueel biedt dit recept alle kracht van de rode kleur (Gorri). In de mond is het een unieke smaak die gedragen wordt door een subtiel huwelijk tussen de zuurheid van de hibiscus en het kruidige van de peper. Het is ook een buitengewone combinatie van hun respectieve voordelen: een cocktail van antioxidanten, gunstig tegen hoge bloeddruk, cholesterol, koorts, maagpijn en een antiseptische drank die nuttig is om alle infecties te bestrijden.

PROEVERIJ

Hoeveelheid Ongeveer 12 tot 15 g per liter (d.w.z. een zeer grote eetlepel!) of + of - als u dat liever hebt!

3-5 minuten: de tijd om een blokje Espelette-chocolade te kiezen voor bij de thee...

Watertemperatuur: 100 °C, dat is de temperatuur van het water in je waterkoker... niet de temperatuur van het proeven :)

Aanbeveling: Op een koele, droge plaats bewaren en na opening snel consumeren.

INGREDIËNTEN

Zwarte thee, bloemen en kruiden vermengd met peper van Espelette