ARTAJO 8 Biologische extra vierge arbequina olijfolie Limited Edition 2023

ARTAJO Biologische Olijfolie 8 Primeur Limited Edition 2023

• Inhoud : 1 L
• Acidité : <0,2°

Variëteit: Arbequina

Vroege olie van beperkte productie die alleen beschikbaar is tijdens het oogstseizoen. Na de extractie wordt de olie snel verpakt, zonder filtratie, om te kunnen profiteren van een olie met een hoge concentratie polyfenolen (natuurlijke antioxidanten). 

PROEVERIJ

Smaak Fruitig groen met intense tonen van groenten, tomatentakken en artisjokken. Het doet ook denken aan zoet fruit, vooral groene bananen. In de mond heeft hij een zoete en een medium kruidige bitterheid, zeer goed in balans.

OORSPRONG

Geteeld en verwerkt op het landgoed in Navarra.

WEDDINGS

Groenten en sauzen (mayonaise, aioli, enz.)