MAISOR
MAISOR is een familiebedrijf gespecialiseerd in de traditionele productie van ingeblikte ansjovis, gemaakt van de meest verse vis van lokale boten en uitsluitend tijdens het lenteseizoen. MAISOR concentreert zich op productkwaliteit, schone filets, exquise smaak en textuur. MAISOR maakt zijn ansjovis met de hand, volgens traditionele gebruiken die van MAISOR in Getaria een referentie hebben gemaakt op het gebied van ansjovisbereiding. Wij hebben MAISOR geselecteerd om je toegang te geven tot deze uitstekende producten in Frankrijk. Levering binnen 24 uur.
MAISOR GETARIA
De producten van MAISOR drukken een onuitwisbare stempel op je geheugen en roepen herinneringen op aan het pittoreske dorpje Getaria, de zee en de gastronomie.
ANCHOIS MAISOR
Ansjovis van Maisor is een product vol traditie en kwaliteit, dat meer dan een eeuw geleden door het familiebedrijf MAISOR zorgvuldig op traditionele wijze met de hand werd bereid. Om dit te bereiken selecteert MAISOR de beste ansjovis van het seizoen, op het optimale moment gevangen in de Golf van Biskaje door Getaria boten.
CANTABRISCHE ANSJOVIS MAISOR
MAISOR Cantabrische Zee ansjovis is verkrijgbaar in olijfolie en ook gemarineerd in azijn en geconserveerd in plantaardige olie, ook bekend als "boquerones in azijn".
ANSJOVIS IN MAÏSOLIE
MAISOR ansjovis in olie is verkrijgbaar in halfconserven in olijfolie en ook in plantaardige oliezakjes.
ANSJOVIS IN MAÏS-AZIJN
MAISOR ansjovis in azijn wordt gemaakt van ansjovisfilets uit de Cantabrische Zee, gemarineerd in azijn en geconserveerd in plantaardige olie, ook wel "boquerones in azijn" genoemd. Doordat MAISOR zich op slechts enkele meters van de visafslag bevindt, kan het met uiterst verse producten werken, zoals blijkt uit de exclusieve witheid en textuur van de gepekelde ansjovis van MAISOR.
GEROOKTE ANSJOVIS-MAISOR
MAISOR gerookte ansjovis wordt gemaakt met behulp van een rookproces - gebaseerd op traditionele technieken - dat MAISOR gerookte vis zijn oorspronkelijke textuur en exquise smaak geeft. Hij wordt gekoeld met natuurlijke rook van fijn onbehandeld hout, onmiddellijk verpakt om de kwaliteit te garanderen, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen van welke aard ook.
ANSJOVIS ONLINE VERKOOP MAISOR
Alle MAISOR ansjovis is online te koop. Hieronder vindt u ons assortiment MAISOR producten.
MAKREEL
MAISOR makreel wordt met de hand bereid in de haven van Getaria en gerookt volgens een traditioneel proces.
GEROOKTE MAKREEL MAISOR
Omdat MAISOR gerookte makreel half geconserveerd is, moet hij worden bewaard bij een temperatuur tussen de 5 en 8 graden om er het beste uit te halen. Houd de vis altijd ondergedompeld in de olie zodra hij is geopend, of in ieder geval als er links....
BONITO DEL NORTE MAISOR
De bonito del norte MAISOR is ook bekend als witte tonijn of witte tonijn (THUNNUS ALALUNGA). De MAISOR bonito del norte wordt één voor één met hengels gevangen door de Getaria-vloot in Baskenland tijdens het zomerseizoen.
BONITO DEL NORTE DAMP MAISOR
MAISOR gerookte bonito del norte wordt met de hand bereid volgens een traditioneel koud rookproces. MAISOR is een van de weinige ambachtslieden die dit product aanbiedt. Mis het niet, je zult er dol op zijn!
VENTRECHE BONITO DEL NORTE MAISOR
Bonito del norte is een blauwe vis met een zachte textuur, een delicate smaak en een hoge voedingswaarde, dankzij het hoge gehalte aan omega 3-vetzuren. MAISOR Bonito del Norte Belly is het sappigste en edelste deel van de vis, waardoor het een zeldzaam product is dat de meest veeleisende fijnproevers zal plezieren. Een echte traktatie voor fijnproevers!
