Ga naar de hoofdinhoud
🐷🐷 Het Baskenland op uw tafel 🌶️🌶️

Kriaxera gekonfijte eendenbout

Cane Kriaxera, lokaal ras van het Baskenland

Nettogewicht: 750g

2,25€/100g

2 gekonfijte Kriaxera eendenbouten van de PEREKABIA boerderij 

Mis onze suggestie niet vergezeld van een goede rode Irrouleguy.

OORSPRONG

De Kriaxera-eend, herkenbaar aan zijn bruinzwarte verenkleed, verrijkt met enkele mooie groene veren, is een levendig en alert dier dat in het wild wordt grootgebracht op de boerderij Perekabia van de familie Dagorret in Irrissarry in Baskenland. De Kriaxera-eend voedt zich hoofdzakelijk met gras, kleine insecten en een supplement van plaatselijk geproduceerde granen gegarandeerd zonder GGO's. Dit ras dreigt te verdwijnen. Onze eenden worden niet gevaccineerd of met anti-biotica behandeld: alleen natuurlijke voeding en goede kweekomstandigheden garanderen de kwaliteit van het vlees.

INGREDIËNTEN

2 Kriaxera eendenbouten, eendenvet, zout, peper.

SUGGESTIES

Deze gekonfijte schotel wordt gebakken in de pan of in de oven en smaakt heerlijk met in het vet gebruinde aardappelen en een fricassee van gemarmerd en knoflookig eekhoorntjesbrood.

Beoordelingen van klanten

Gebaseerd op 1 beoordeling
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
FRANCOIS MARMOUSEZ
Een uitzonderlijke confituur

Ik kende geen gekonfijte eend, maar ik kende geen gekonfijte eend en Kriacera eend van Freskoa... Nou, ik kan je vertellen dat het een genot is!

Bedankt François voor dit heerlijke compliment.

Beoordelingen van klanten

Gebaseerd op 1 beoordeling
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
FRANCOIS MARMOUSEZ
Een uitzonderlijke confituur

Ik kende geen gekonfijte eend, maar ik kende geen gekonfijte eend en Kriacera eend van Freskoa... Nou, ik kan je vertellen dat het een genot is!

Bedankt François voor dit heerlijke compliment.