Ga naar de hoofdinhoud
🐷🐷 Het Baskenland op uw tafel 🌶️🌶️

HERRI MINA Wit - Familie Berrouet - AOC Irouleguy

Witte wijn Irouleguy Herri Mina | Baskische Wijn
HERRI MINA Wit - Familie Berrouet - AOC Irouleguy by BRANA - Ispoure / Neder-Navarra - Nederland - FRESKOA STORE

Cuvée : HERRI MINA White - Domaine HERRI MINA gevinifieerd door Jean Brana

  • Millésime : 2017 & 2018 & 2019 & 2022
  • Inhoud : 75 cl
  • Alcoholgehalte: 13,5°.
  • Soort wijn : Witte wijn
  • Appellation : AOP Irouleguy
  • Wijngaard : Domaine HERRI MINA
  • Cultuur: HBO-niveau 3, hoge milieuwaarde

 

PROEVERIJ

Kleur:
Licht met groene accenten

 

Neus:

Complex, citrus, lychee, wit vruchtvlees

 

Mond:

Aromatisch, volume, goed evenwicht, tonische afdronk

 

Service:
Te consumeren bij 12°C

 

Food and wine pairing :

Als aperitief, bij alle vis, schelpdieren, wit vlees en kaas (schapenmelk, geitenmelk)

 

Voogdij:
8 tot 10 jaar

 

SPECIFICATIES

Gros Manseng 70%, Petit Manseng 20%, Petit Courbu 10%.

 

ONTWIKKELING

Handmatig oogsten. Drukken als de druiven binnen zijn. Koude bezinking bij 4-5°C gedurende 24 tot 36 uur. Gisting gedurende 20 dagen. Rijping op bedden en vervolgens in vaten om de frisheid en subtiliteit van het fruit te behouden. Botteling in april.

 

LAND

Roze en rode zandstenen vloer.

 

SITUATIE

Het domein HERRI MINA, dat eigendom is van Jean-Claude Berrouet, die tevens oenoloog en wijnbouwer in de streek van Libourne is, ligt in de gemeente Ispourre. Deze bergwijngaard, die op 300 meter hoogte uitkijkt over de stad St Jean Pied de Port, ziet zijn wijnstokken groeien op de bodem van rode zandsteen. De wijngaard beslaat 1,9 hectare en wordt sinds 5 jaar volgens biodynamische methoden verbouwd. Jean Brana is verantwoordelijk voor de oogst en de vinificatie en werkt met duurzame landbouw en High Environmental Value certificering.

 

 

"Alcohol mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen"

"De verkoop van alcohol aan minderjarigen is verboden

"Koper verklaart dat hij/zij meerderjarig is en de wettelijke bevoegdheid heeft om op deze website te kopen."

ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID - CONSUMEER MET MATE

Witte wijn Irouleguy Herri Mina | Baskische Wijn
HERRI MINA Wit - Familie Berrouet - AOC Irouleguy by BRANA - Ispoure / Neder-Navarra - Nederland - FRESKOA STORE

Beoordelingen van klanten

Schrijf als eerste een beoordeling
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Beoordelingen van klanten

Schrijf als eerste een beoordeling
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)