ILORI Wit - BOB IROULEGUY
Cuvée : ILORI Wit "Les jonquilles" - Domaine BRANA
-
Vintage: 2019, 2022, 2023
-
Inhoud : 75 cl
-
Alcoholgehalte: 13,5°.
-
Soort wijn : Witte wijn
-
Appellation : AOP Irouleguy
-
Wijngaard : Domaine BRANA
-
Cultuur: HBO-niveau 3, hoge milieuwaarde
PROEVERIJ
Kleur:
Briljante, strogele kleur met gouden reflecties
Neus:
Gekonfijte ananas, subtiele tonen van geroosterd brood, witte bloemen, gerookte
Mond:
Frank en harmonieus. Een zeer wijnachtig maar niettemin tonisch wijnjaar.
Service:
Te consumeren bij 10/12°C
Food and wine pairing :
Als aperitief, bij vis en schaaldieren.
SPECIFICATIES
Gros Manseng 75%, Petit Courbu 15%, Petit Manseng 10%.25 jaar oude wijnstokken.
.
ONTWIKKELING
Handmatig oogsten. Rijpen op bedden. Gisting bij 20°C. Gebotteld in de lente, zonder klaring.
LAND
De bodem is samengesteld uit zandsteen met een micaspect uit het Trias.
SITUATIE
Het domein Brana beslaat 20 hectare in de gemeenten Ispoure, Bussunaritz en Lecumberry. 70% van de wijngaard is aangeplant op smalle terrassen op hellingen met een gemiddelde helling van 65%.
"Alcohol mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen"
"De verkoop van alcohol aan minderjarigen is verboden
"Koper verklaart dat hij/zij meerderjarig is en de wettelijke bevoegdheid heeft om op deze website te kopen."
ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID - CONSUMEER MET MATE