Kintoa Baskische varkenspaté met Espelette pepertje

Baskisch varken KINTOA

Nettogewicht: 190g

34,21€/kg

Kintoa Uronakoborda Baskische varkenspaté is een traditioneel product. De kwaliteit van het Kintoa-vlees en de traditionele bereiding maken er een authentieke paté van.

Hij kan 's morgens en 's middags worden gedronken als aperitief of als voorgerecht met een goed knapperig boerenbrood, vergezeld van een goede Rioja Crianza of een Irouleguy.

In deze Baskische paté vindt u de traditionele combinatie van varkensvlees goulat, een vetarm en zeer smakelijk vlees, lever en Espelette pepers.

OORSPRONG

Het zwarte Baskische varken is een lokale soort, ook wel Baskisch varken of bont varken genoemd. Het Kintoa-varken is een zwart Baskisch varken dat wordt gehouden volgens de specificaties van de AOC Kintoa. Uronakoborda kweekt de varkens vanaf de leeftijd van 3 maanden in ideale omstandigheden, bos, heide, weide... waar ze op meerdere hectaren eikels, kastanjes en andere van hun favoriete lekkernijen kunnen vinden. Er wordt een GMO-vrij voedingssupplement verstrekt dat strikt voldoet aan de Kintoa-specificaties, wei, granen, enz.

INGREDIËNTEN

Goulat en Kintoa AOC varkenslever, Cognac, peper, zout, Espelette BOB peper 1%.