wijn OHITZA
OHITZA Irouleguy
Een wijn uit Irouleguy, een Baskische bergwijn, diep en recht. Brut, maar met een zeer soepele jaargang, deze wijn, om nu te drinken, is zeer goed in balans.
-
Vintage: 2017, 2018, 2019, 2020, 2021
-
Inhoud : 75 cl
-
Alcoholgehalte: 13,5°.
-
Soort wijn : Rode wijn
-
Appellation : AOP Irouleguy
-
Wijngaard : Domaine BRANA
-
Cultuur: HBO-niveau 3, hoge milieuwaarde
OHITZA BRANA
PROEVERIJ
Kleur:
Een mooie diepe granaat kleur
Neus:
Deze OHITZA wijn onthult tonen van specerijen en bramen
Mond:
De OHITZA heeft een mooie aanzet, met veel frisheid, evenwichtig heeft deze wijn een mooie tannische aanwezigheid.
Service:
Te drinken op 17°C. Om te drinken. 5 jaar houdbaar.
Food and wine pairing :
Voor bij gegrild vlees en Baskische vleeswaren.
SPECIFICATIES
De OHITZA d'Irouleguy wijn is gemaakt van Tannat 50%, Cabernet Franc 30%, Cabernet-Sauvignon 20%.
ONTWIKKELING
Handmatig oogsten. Totale ontstemming. Gisting bij 28°C. Vattingstijd van 15 tot 20 dagen. Rijping in wijnvaten gedurende 12 maanden.
LAND
De bodem is samengesteld uit zandsteen met een micaspect uit het Trias.
SITUATIE
Het domein Brana beslaat 20 hectare in de gemeenten Ispoure, Bussunaritz en Lecumberry. 70% van de wijngaard is aangeplant op smalle terrassen op hellingen met een gemiddelde helling van 65%.
"Alcohol mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen"
"De verkoop van alcohol aan minderjarigen is verboden
"Koper verklaart dat hij/zij meerderjarig is en de wettelijke bevoegdheid heeft om op deze website te kopen."
ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID - CONSUMEER MET MATE